Distisuisse 2011
Brennerei des Jahres 2011/2012

Der beste klassische Kirsch der Schweiz kommt von Zubers!

«Wie schon bei der Edelbrandprämierung 2009/2010 retten die beiden Schwestern Yvonne und Rosmarie Zuber auch bei der Distisuisse 2011 das Ansehen des Baselbiets als Kirschenhochburg.
 

 
Ihre erneute Ernennung zu ‹Goldbrenner des Jahres› zeugt von Können und Kontinuität, ist aber gleichzeitig Beweis dafür, wie wichtig Individualität ist. Die Ernst Zuber AG, 1933 zunächst für den Betrieb einer Getreidemühle und als Obsthandelsunternehmen gegründet, pflegt bis heute einen sehr engen Kontakt zu den Bauern, die ihr das Brennobst liefern. Dass die Beziehungen zu einem grossen Teil seit mehr als 60 Jahren halten, kommt sowohl den Rohstoffen als auch den Destillaten zugute. Es ist, als könnte man schützerischer Sorgfalt, Liebe zum Metier und Kompetenz im Umgang mit sensiblen Brennapparaten aus den Endprodukten unmittelbar schmecken.
Wenn sich die Basler Landschaft im Frühling ganz in Weiss präsentiert und Tausende blühender Kirschbäume, Zwetschgen-, Mirabellen-, Quitten und Apfelbäume die grünen Wiesen schmücken, schlagen die Herzen der Zuber-Schwestern höher. Gleichzeitig sind sie in Sorge, dass das Wetter mitspielen möge und die Blüte- wie Reifezeit problemlos verlaufen. Welchen Verlauf die Witterung dann auch immer nimmt, die beiden können darauf vertrauen, dass ihnen die Lieferanten Brenngut von ausgezeichneter, selektierter Qualität bringen. Und ihre Kunden bauen ihrerseits darauf, dass Yvonne und Rosmarie Zuber in der Brennerei das Bestmögliche aus den feinen Früchten herausholen.»
 
Text: Vinum extra Oktober 2011
 
Weitere Informationen zu Distisuisse unter: www.distisuisse.ch

Unsere fünf Top Brände

Baselbieter Mühle Kirsch
Bester Kirsch des Jahres 2011/2012
Kirsch Likör «Cherry Brandy»
Bester Kirschlikör des Jahres 2011/2012
Williams Likör
Bester Williams Likör des Jahres 2011/2012
Zwetschgen sortenrein «Bühlerzwetschgen»
Bestes sortenreines Zwetschgenwasser des Jahres 2011/2012
Kräuterbrände
Burgermeisterli Kräuterbrand mit Goldauszeichnung

Öffnungszeiten
unseres Ladens in Arisdorf:
Montag bis Freitag
09.00 – 12.00 Uhr
13.30 – 18.00 Uhr
Samstag
09.00 – 12.00 Uhr